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sábado, 3 de diciembre de 2011

EL EUCALIPTO



EL EUCALIPTO es un árbol con muchas propiedades para la salud. A pesar de que existe una gran diversidad a nivel mundial, es el Eucalyptus globulus el que ha adquirido mayor aceptación de entre las 600 especies que existen, siendo originario tanto de Tasmania como de Australia.
Debido a las propiedades del eucalipto se han llegado a elaborar diferentes tipos de productos derivados de la planta, los cuales comprenden a una serie de aceites así como cremas e inclusive miel.

Pero la propiedad principal del eucalipto se encuentra en su función antiséptica, ya que éste ayuda mucho a aquellas personas que tienen problemas respiratorios así como infecciones urinarias.

Es así que las personas que tienen problemas de gripe crónica o sinusitis, por lo general aprovechan estas propiedades del eucalipto para ayudar en la eliminación de la mucosidad producida por los bronquios.

Para poder lograr esto, se suelen hacer determinados "baños María" en los que la persona que sufra de algún problema respiratorio, tiene que aspirar el vapor generado y alimentado del eucalipto.(PERO OJO: en ocasiones resulta peligroso, porque hay personas q no lo toleran con la misma facilidad q otras y pueden sufrir crisis asmáticas. )

Si lo que se desea es purificar un ambiente y entorno determinado, es recomendable colocar ramas y hojas de eucalipto en diferentes sitios y sectores del ambiente, lo cual es muy usado cuando existen condiciones de epidemia así como la infestación de una gran cantidad de insectos.

Este uso del eucalipto se debe a que entre las propiedades del eucalipto se puede utilizar al mismo como un repelente de insectos.

Entre otras propiedades del eucalipto se puede mencionar a que éste actúa como un medio anti-infeccioso, así como anti-inflamatorio, anti-diabético y antiespasmódico; entre otros usos más se suele mencionar que al eucalipto se utiliza para determinados tratamientos para prevenir la artritis, siendo efectivo también en determinados tipos de diabetes.

Se le conoce tambien por su capacidad para bajar los estados febriles, por sus propiedades balsámicas y estimulantes.

Tips.- El Eucalipto activa el bronceado de la piel, incrementa la respiración celular y frena la excesiva actividad de las glándulas cutáneas

Además de ser anticatarral y el resto de las ventajas mencionadas, el eucalipto puede servir para alteraciones cardíacas y nerviosas, lo que ayuda a calmar los nervios de las personas.

En resumidas cuentas el eucalipto es bueno para: asma, bronquitis, dolor de garganta, faringitis, catarro, fiebre, tos, rinitis, sinusitis y muchas más. No sólo esto sino la planta puede ayudarte a desinfectar heridas y cortes, para el tratamiento del herpes, la gingivitis o el acné.

Se puede preparar hirviendo 50 gramos de hojas de eucalipto en medio litro de agua, llevandolo a ebullicion y dejandolo reposar por 2 horas y luego de eso tomarlo como agua de tiempode 2 a 3 veces al dia...

Hay un producto en las farmacias q es a base de eucalipto y se llama VICK VAPORUB y yo lo acabo de usar hace 2 dias para quitarme el ardor de garganta (propio del tremendo resfriado q tengo).. por las noches me unte con esta crema en la garganta y el pecho y me lo abrigue con una bufanda de tal forma q lo coloque por donde habia untado con el vick vaporub y senti un frescor y al dia siguiente amaneci muchisimo mejor, al segundo dia ya no tenia dolor de garganta ni de pecho... es muy efectivo... lo recomiendo!! (porq probe con pastillas, caramelos y nada de nada) ahhhh eso si tratar de no salir de la cama hasta el dia siguiente porq el golpe de frio o de aire puede empeorar la enfermedad...


Ahhhh me olvidaba, yo tambien padezco de migraña y una forma de mitigarla es untarme un poco de vick vaporub en las sienes y en la frente y dejarlo ahi q refresque y consuela mucho el dolor de cabeza y si ademas se tiene alcohol en gel o en liquido se puede pasar por encima con un algodon sumido con el producto y eso hace q el dolor se vaya atenuando poco a poco.....

lunes, 14 de noviembre de 2011

LA CASPIROLETA



Ya llega el frio y se va sintiendo con los dias... y tambien da paso al resfrio asi q estaba recordando lo que mi abuela nos daba por las noches a todos los de la casa para mantenernos calientitos y ademas para curar el resfrio.... lo tomabamos y nos quedabamos en la gloriaaaa!!! jejeje es un ponche muy rico, les dejo la receta por si se animan a hacerlo....

Ingredientes:

1/2  litro de leche (para 4 personas)
2 trozos de canela entera
2 cucharaditas de esencia de vainilla (si no lo encuentran lo pueden sustituir por 2 varillas de vainilla)
2 huevos
Brandy o Whisky (cantidad necesaria al gusto)
Azucar al gusto
1 pizca de nuez moscada
Canela en polvo para espolvorear

Preparacion:
Colocar la leche en una olla y llevar a hervir con la canela y el azúcar. (si la vainilla es en varilla añadirla a la coccion) cuando ya este hervido y coja el sabor colarlo....
Aparte batir, a mano, el huevo con el licor y la vainilla (si es q se va a usar esencia). Sin dejar de batir se agrega la leche hervida, lentamente para que no se cocine el huevo y finalmente una pizca de nuez moscada rallada. Se sirve caliente y se espolvorea encima canela en polvo.




martes, 27 de septiembre de 2011

EL AJO


Si bien es cierto el ajo es muy usado no solo en nuestra dieta mediterranea sino tambien es mundialmente conocido y esta presente en todas las cocinas yo normalmente lo que hago es triturar el ajo con aceite de oliva un poco de sal y una pizca de comino y lo reservo en un frasco en la nevera se mantiene intacto el sabor y el aroma, esta mezcla me sirve para hacer el fondo de las comidas en el dia a dia... ahhhh secretito secretito, para evitar q quede el aliento a ajo o que caiga pesado y repita (erupte) se le quita el corazon del ajo q es como una especie de raiz q esta en el centro del ajo, si aun asi se sigue con el aliento a ajo se mastica unas cuantas hojas de perejil y es magico!!!! se va el olor de ajo de inmediato!!!.....

No solo nos sirve para la cocina sino tambien tiene muchas propiedades una de ellas como diurético, expectorante y estimulante. Se ha utilizado a lo largo de la historia como un antiséptico.

Hace muchos años se utilizaban los ajos como un tratamiento para la lepra. También fue un ingrediente en los remedios artesanales que se aplicaban durante la plaga en Europa.

El ajo es un remedio natural que se utiliza para el asma, la tos, dificultades respiratorias, bronquitis, tuberculosis etc. Al parecer dar constratados resultados para combatir reumas.

Recientemente se señala que el ajo ayuda a reducir los riesgos de contraer cáncer por sus contenidos antioxidantes como la allicina, la quercitina..

Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias, es antiinflamatorio, anticoagulante, vasodilatador y depurador. Es un antibiótico natural.

Riñones, vejiga: tomar ajo en ayunas ayuda en casi todos los padecimientos de los riñones y vejiga.

Pulmones y sistema respiratorio: tiene un efecto descongestionante poderoso, por lo que es de gran ayuda en casos de catarros, sinusitis, tos con flemas, exceso de flemas (provocadas por una alta toxicidad en el organismo).

Sangre: purifica la sangre y refresca el aparato circulatorio.

Arterias: disminuye la tensión arterial. Purifica, desintoxica y refresca su circulación.

Hígado: activa el óptimo funcionamiento del hígado, órgano importantísimo para la salud en general. Si el hígado no funciona bien todos los órganos y sistemas del cuerpo se alteran y por medio de señales el cuerpo nos avisa. Por lo tanto, si tienes boca amarga por las mañanas o exceso de lagañas, si tienes problemas en los ojos o bilis, si estás en constante tensión o irritabilidad (te enojas a menudo), si te duele frecuentemente la cabeza, podría ser un problema biliar. Puedes tomar un diente de ajo cada tercer día con un poco de zumo de limón.

Sistema digestivo: corrige el estreñimiento y desinfecta de toxinas el sistema digestivo

Lombrices: uno de sus usos terapéuticos más conocidos es el de desparasitar y eliminar lombrices y tenia. Ideal en estos casos.

Anemia: ideal para aliviar casos de anemia, fortalece las defensas y, ya que estimula los jugos gástricos, resulta un buen aperitivo para despertar el hambre.

Diabetes: ayuda a ayudar la diabetes y el equilibrio hormonal.

Ezcema y herpes: unas gotas de zumo de ajo son indicadas en casos crónicos de ezcemas y herpes.

Obesidad: la gordura realmente puede desaparecer si se sigue un régimen alimenticio nivelado en donde se incluyan dosis de ajo.

Fatiga y sistema nervioso: constituye un poderoso auxiliar en casos de fatiga, agotamiento, melancolía, dolores de cabeza, sistema nervioso e insomnio.

Ácido úrico: eficaz ayuda contra el ácido úrico, lo ataca aliviando y ayudando las molestias de las articulaciones y músculos, por lo cual lo hace una ayuda indicada en casos de reuma y gota ciática.

Várices: si quieres una ayuda poderosa y natural para combatir várices prueba la siguiente estrategia: tómate un ajo crudo y machacado en un vaso de agua tibia en ayunas cada tercer día y combina esto con 30 minutos diarios de cualquier ejercicio que te ayude a fortalecer tus piernas como bicicleta, correr, bailar. Una vez o dos a la semana, haz una pasta de ajo crudo bien machacado con un poco de aceite de oliva y unta sobre las venas varicosas dando un leve masaje. Deja el ajo por espacio de 15 minutos y, mientras esperas, recuéstate y sube tus piernas en contra gravedad y recárgalas en una pared. Esta estrategia incluye que procures comer lo menos posible embutidos, y productos fritos. Te aseguro que si haces esto, en tres meses verás como mejora notablemente la apariencia de tus piernas.


Un agradecimiento a http://www.biomanantial.com/ Fuente de una parte de la informacion

LA CEBOLLA


UUUyyyy este bulbo es magnificoooo!!! en el aderezo de las comidas le da un toque muy rico y ademas es un estimulante del apetito y regulariza las funciones de lestómago, diurético, entonces hablamos de un depurativo del organismo natural y muy eficaz . No se si sabran q al hacer el arroz blanco mucho se usa el aderezo de Ajos con cebolla y luego se revuelve con el arroz crudo y luego se freirlo bien se añade el agua y la sal... queda muy muy ricooo!!!! (ahhh secretito, secretito si el arroz se ahuma o se quema un poco se le puede quitar el sabor, olor y color oscuro con limon la cantidad necesaria ya veran como sí funciona) Bueno a lo nuestro, la cebolla es rica en minerales y oligoelementos como calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, niquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo; también abunda la vitamina A, B, C y E además contiene un aceite esencial que contiene una sustancia volátil llamada alilo, con propiedades bactericidas y fungicidas.
Es interesante su contenido en glucoquinina, una sustancia hipoglicemiante considerada la «insulina vegetal», pues ayuda a combatir la diabetes.

Sus enzimas favorecen la fijación de oxígeno por parte de las células, colaborando en la función respiratoria.

De todo lo expuesto anteriormente se puede deducir que la cebolla: Estimula numerosas funciones orgánicas, pues es diurética, cardiotónica e hipoglucemiante.Tiene asimismo propiedades antisépticas y emenagogas (regulación del ciclo menstrual). Reduce, al igual que el ajo, la agregación plaquetaria (peligro de trombosis), así como los niveles de colesterol, triglicéridos y ácido úrico en la sangre. De manera general, favorece el crecimiento, retrasa la vejez y refuerza las defensas orgánicas, sobre todo frente a agentes infecciosos.

Las indicaciones terapéuticas de la cebolla son: Edemas, oligurias (escasa formación de orina); congestión de los órganos pelvianos en la mujer y prostatismo en el hombre.
Enfermedades infecciosas; convalecencia; astenia. Trastornos cardiacos; hipertensión; arteriosclerosis. Resfriados, gripe, bronquitis y tos.
Digestiones lentas y flatulencia con hipoclorhidria (disminución de jugos gástricos, pero se desaconseja en caso de hiperclorhidria y ardores).

Fermentaciones intestinales; estreñimiento; parásitos intestinales. Nerviosismo, insomnio, depresiones menores. Diabetes; reumatismo; obesidad y celulitis.

Ahhh me olvidaba!!! si tienes una herida ya cicatrizada (con la escara) se le pone la tela de la cebolla protegida con una gasa y esto ayuda a que no quede huella de la cicatriz...!!!





EL LIMON


Este fruto ácido es muy conocido en la cocina porque da ese toquesito a las comidas pero no se sabe tanto de lo beneficioso que puede ser para nuestro organismo...

Para enfermedades del hígado y de la vesícula biliar ya que estimula las secreciones biliares. Notamos su eficacia cuando vemos que nos ayuda a digerir los alimentos grasos. Una cucharada sopera de aceite de oliva virgen con un chorrito de limón en ayunas (ensalivar lentamente) tienen un efecto sorprendente sobre hígado y vesícula.

No olvidéis tomarlo en primavera ya que es cuando el Hígado necesita un empujón.
El limón es muy conveniente cuando tenemos colesterol ya que facilita su eliminación.

El limón es ideal para combatir la hipertensión arterial ya que contiene un elevado nivel de potasio y un bajo contenido en sodio. Si hemos de evitar la sal, el limón nos puede servir para aderezar carnes, pescados y ensaladas.

Su riqueza en vitamina C, su efecto refrescante y su capacidad depurativa del hígado lo hacen muy conveniente ante una fiebre o proceso gripal. Si la persona tiene fiebre pero siente mucho frío conviene tomarlo con agua caliente y miel.

Para muchos problemas de encías ya que es antihemorrágico y rico en vitamina C (hacer enjuagues mitad agua mitad limón) Precisamente su riqueza en vitamina C lo han hecho tradicionalmente muy recomendables para evitar el Escorbuto.

Mejora las afecciones de garganta (anginas, faringitis, etc.) Tomar limón con agua calentita y miel (también hacer gárgaras con esta mezcla)

Los diabéticos se beneficiarían en gran manera bebiendo agua con un chorrito de limón (les depura, remineraliza y estimula al Páncreas y al Hígado)

El limón se suele prohibir en personas reumáticas ya que se considera muy ácido pero realmente tiende a eliminar la acidez del organismo ya que sus ácidos son metabolizados durante la digestión para producir carbonato potásico. Eso favorece precisamente la neutralización del exceso de ácidos en el organismo, pudiendo aliviar los dolores reumáticos y artríticos.

Puede ser de gran ayuda en algunas congestiones y dolores de cabeza si van relacionados con el hígado (por ejemplo cuando sobrevienen tras una comida grasa o copiosa)

Su riqueza en vitamina C y Bioflavonoides es ideal para fortalecer los capilares y evitarla tendencia a alergias, hematomas, venitas en forma de araña (fragilidad capilar)

Para pieles grasas podemos frotar suavemente la piel con un algodón empapado en zumo de limón y dejarlo secar. (pero teniendo mucho cuidado el no exponerse al sol porque puede manchar la piel por su poder exfoliante)

Esta contraindicado, en casos de desmineralizacion, descalcificacion, anemia, raquitismo, fragilidad de los huesos, inflamacion de encias, dientes flojos y muy cariados, llagas profundas en la boca y la garganta, grietas en la lengua, heridas en la piel, edad avanzada o niños debiles, acidosis, estreñimiento cronico, sensibilidad a los acidos, inflamacion de prostata, de matriz, de vegija o esofago; mientras dura el periodo menstrual, enfermedades de los nervios.



agradecimiento a http://www.alimentacion-sana.com.a por alguna de la informacion vertida en este articulo

EL JENJIBRE



Ahora mismo ya ha comenzado el otoño y muchos de nosotros hemos o estamos padeciendo el temible resfriado, una forma buena y rápida de evitarlo es q cuando se comience a sentir el picor de garganta y de nariz tomarse tres vasos de zumo de naranja tibio con miel de abeja (uno tras otro); si por el contrario ya estas metida de lleno en el resfrió no hay nada mejor q tomar todos los líquidos calientes, en especial caldos de pollo y gallina con jenjibre.

Hoy, el jengibre permanece como un componente de mas del 50% de las medicinas yerbales tradicionales, y ha sido usado durante centenarios para tratar las nauseas, indigestión, fiebre, infección, y para promover vitalidad y longevidad.

Es aseverado que el jengibre puede salvar miles de vidas y billones de dólares en los días de trabajos perdidos. La especie favorita del mundo tiene la reputación de tener cualidades que pueden prevenir ataques del corazon, dolor de artritis, dolores intestinales, prevenir la gripe, cáncer de la piel, y ayuda la perdida de peso.

El brebaje o té de jengibre de la raíz fresca ha sido usado en china e India por siglos como un bajativo para ayudar a la digestión. Las enzimas del jengibre catoliza rápidamente las proteinas digestivas en el estómago por lo que dejan poco tiempo para la náusea. El efecto es obvio para un vuelo normal de avión, o viaje terrestre, o para los niños y mujeres embarazadas.




muchas gracias a www.monografias.com/trabajos14 por los datos obtenidos sobre el Jenjibre