Operación Bikini

Ya pronto llega el verano y muchas estamos en operacion Bikini... he estado buscando informacion y he encontrado esta que me parece muy interesante... yo la seguire a ver que resultados me da... te animas????

Dicen que el sentido común es el menos común de los sentidos y esto se echa de ver cuando se revisan las dietas para adelgazar que recomiendan nutricionistas y médicos. 

Quienes deciden seguir una dieta de adelgazamiento de este tipo, deben consumir cinco comidas diarias, cuentan calorías, tienen una serie de restricciones, lista de alimentos permitidos y prohibidos y tal grado de dificultad, que terminan por seguir la dieta unos cuantos días y al abandonarla siguen subiendo de peso, muy a su pesar. 

La fórmula que aquí proponemos, tiene por explicación que si se aumentó de peso por comer demasiado, lo lógico es que al diminuir la cantidad de alimentos que se consumen, se logre el efecto contrario que es bajar de peso. El método consta de tres pasos solamente: No cenar, comer mucho menos y caminar 30 minutos diariamente. 

1. No cenar. En lugar de cenar, se tomará uno o dos vasos de agua a la que se le ha añadido el jugo de un limón. El agua con limón arrastra los ácidos del estómago que provocan la sensación de hambre. Los dos o tres primeros días sentirá mucho apetito por no cenar, pero al tercer día se habrá acostumbrado. El jugo de limón tiene la propiedad de quemar grasa aceleradamente. 

2. Desayune frutas. El desayuno consistirá en frutas frescas, ya sea licuadas en agua o un plato de frutas a las que se les puede añadir un poco de miel. Cualquier fruta es buena, especialmente las de color amarillo o naranja. (papaya, naranjas, duraznos, manzanas, plátanos, etc.) Añada si lo desea un huevo tibio o cocido o un tazón de avena con leche.

3. Comida. Al mediodía se comerá la comida casera normal, evitando comer pan o tortillas de trigo o maíz. De ahí en fuera, puede comer con moderación una comida de dos o tres tiempos. (Sopa, Ensalada y Plato Fuerte). Evite los postres y refrescos.

Los resultados de esta forma de comer, se notarán enseguida, al cabo de una semana, observará como el vientre se desinflama y la digestión se lleva a cabo con más facilidad. Camine por lo menos 30 minutos diariamente. Si se sigue esta fórmula durante un mes, el adelgazamiento se hará inminente y pronto encontrará asombrosa la facilidad con que ha logrado adelgazar.

tomado de Revista Mundo Natural http://www.revistamundonatural.com/noticia.cfm?n=596#ixzz2THtaLFm3

CUIDADO CON LA OBESIDAD DE LAS MASCOTAS

Esta enfermedad está estrictamente relacionada con la ingesta desmedida de calorías y se hace notar por los cambios de comportamiento en el animal, en comparación con épocas anteriores. La causa específica de la obesidad en perros y gatos está dada por los desbalances endocrinos, y por comer demasiado y hacer poco ejercicio, o por las dos cosas.

La forma de verificar el problema es tocando en lugares específicos de su cuerpo. Palpando en la zona de las costillas, se debe notar que hay poca grasa subcutánea. Si las costillas no se palpan con facilidad su perro o gato tiene posibilidad de sufrir sobrepeso. 

Un mito sobre la forma de alimentar a una mascota, es que los preparados balanceados que se consiguen en veterinarias y supermercados, provocan obesidad. Sin embargo, se ha comprobado que los animales que más sufren esta enfermedad, son los alimentados con comida casera. 

Esto incluye los bocadillos fuera de hora y la respuesta positiva a todos los reclamos del animal, a cualquier hora y en cualquier lugar.

Otro mito consiste en que los animales castrados engordan necesariamente: esto no es completamente cierto. Lo que ocurre es que el proceso de esterilización provoca una disminución de la actividad, lo que puede atraer una falta de ejercicio y cambios en la metabolización de las calorías ingeridas.

De hecho, las hembras sufren más de obesidad que los machos, y en mayor medida las hembras castradas. Una precaución importante es disminuir la cantidad de calorías en la alimentación de una mascota castrada, para no causar un principio de obesidad. 

El principal inconveniente de la obesidad, es la reducción en la calidad de vida de su mascota. La disfunción de algunas articulaciones (dificultando el movimiento), problemas cardiacos por forzar demasiado el corazón, deficiencias respiratorias, hígado graso (problemas hepáticos), diabetes, constipación, etc

No existen soluciones mágicas para curar la obesidad, lo primero que hay que hacer es consultar lo antes posible con el veterinario, e iniciar una dieta de alimentación y ejercicio estricta para que su perro o gato no sufra sus consecuencias.

Lee mas en:http://www.enplenitud.com/mi-

LA ALIMENTACION DISOCIADA (Dieta)

hace poco cayó a mis manos un libro sobre la correcta alimentacion y hay muchos datos q me han parecido muy interesantes... les voy dejando algunos de ellos:

La Alimentacion Disociada

Es la correcta combinacion de los alimentos segun su polaridad bio eléctrica para mejorar la salud,  sentirse bien con las comidas y hacer una dieta sana sin perjudicarnos...

Los facultativos de la salud y nutricionistas, nos han enseñado q cada alimento tiene su composicion (proteinas, vitaminas, minerales, etc)  es por eso q hay combinaciones de comidas q nos afectan tanto en la salud como en el peso, como por ejemplo los tallarines nos ayudan a producir energía al cuerpo tambien puede engordar porque se almacena su excedente (para los deportistas es muy beneficioso) La naranja es una fruta cítrica ambos alimentos son buenos; PERO si tomas un zumo de naranja luego de los tallarines, lograras sufrir de acidez, ya que el Acido cítrivo Acidifica las masas, lo cual nos enseña q las malas combinaciones de alimentos buenos nos puede perjudicar.

 

LAS 12 REGLAS DIETETICAS:

01. No comer proteínas de carne ni hidratos de carbono después de las 19:00.

02. Respetar las digestiones completamente (3 horas como mínimo).

03. No tomar lácteos después de la comida; sólo yogures bio, café o infusiones. El yogur bio es compatible con todo, en todo momento.

04. No tomar bebidas gaseosas ni zumos mientras se come o en proceso de digestión. Tomar agua o vino (no de aguja).

05. Si se utilizan frituras, freir con el aceite muy caliente, y después escurrir y envolver en servilletas de papel.

06. Si apetece helado, tómese de una sola clase, sin galleta y sin mezclar sabores.

07. Los caldos para las comidas se harán normales, pero los alimentos incompatibles no se comerán. Es decir, si porejemplo hay paella, puede comerse el arroz y las verduras (pese a haberlas cocinado en un caldo con carnes), pero las carnes no se comerán.

08. La sémola de verduras, de venta en herboristerías, se puede utilizar con cualquier caldo, y es compatible con todo.

09. Las especias, en cantidades moderadas, son compatibles con todo, en todo momento.

10.Tomar zumo de limón todas las mañanas, endulzado preferiblemente con miel.

11. La comida que menos engorda es el pescado o marisco solo, en la cena.

12. El alcohol engorda.

Les dejo el cuadro de grupos de alimentos, la tabla de compatibilidad y la explicacion clara de como se debe de seguir... para llevar a cabo esta Alimentacion-Dieta Disociada recordar no mezclar alimentos no compatibles

Y si les resulta complicado de entender les dejo unos ejemplos para q se les haga mas facil:

EJEMPLO 1

Quiero comerme un filete de carne con patatas. ¿Puedo?

 1. En la tabla de arriba, buscamos la carne, y resultaque pertenece al grupo 15.

 2.En la misma tabla, buscamos las patatas, y vemosque están en el grupo 8.

 3.En la tabla de abajo, cruzamos la línea del 15 con lalínea del 8 y obtenemos un rotundo NO, lo que significa que la combinación de carne con patatas nos engordará si la tomamos.

EJEMPLO 2

Bueno, ¿y qué tal un filete de carne con calabacín,pimientos y ajitos tiernos?

1. En la tabla de arriba, buscamos la carne, y resultaque pertenece al grupo 15.

2. En la misma tabla, buscamos el calabacin y se halla en el grupo 7.

3. En la tabla de abajo, cruzamos la linea del 15 con la del 7 y obtenemos un SI lo q significa q la combinacion de carne con calabacin no nos engordará si la tomamos

4.Repetimos el proceso con la carne (grupo 15) y el pimiento (grupo 7), y obtenemos otro SI.

5. Lo hacemos de nuevo con la carne (grupo 15) y los ajos (grupo 10), y de nuevo el resultado es SI.

6.Comprobamos que el calabacín y el pimiento (grupo7) sea compatible con los ajitos (grupo 10), y también lo es, pues tenemos otro SI.

7. Y como vamos a usar aceite (grupo 4) para asarlos,nos aseguramos de que éste sea compatible tantocon la carne (grupo 15), como con los ajitos (grupo10) como con el calabacín y el pimiento (grupo 7), y obtenemos SI en todos los casos.

EJEMPLO 3

Bueno, pues ya me he comido mi filete de carne con calabacín, pimiento y ajitos tiernos. Y ahora, de postre, una naranjita...

1. En la tabla de arriba, buscamos la naranja, y resultaque pertenece al grupo 1.

2. En la misma tabla, buscamos, por ejemplo, elcalabacín o los pimientos que nos acabamos de comer, y vemos que están en el grupo 8.

3.En la tabla de abajo, cruzamos la línea del 1 con la línea del 8 y obtenemos NO, o sea que nada de naranjita: esa naranja nos hará engordar. ¿Qué tal un par de yogures bio, que son compatibles con todo, tal y como se indica en la 3ª regla dietética?

EJEMPLO 4

Esta noche me voy a hacer pasta para cenar. Unos spaghettis  aglio- olio e Pepperoncino.

1.En la tabla de arriba, buscamos la pasta, y resulta que pertenece al grupo 5.

2.En la misma tabla, buscamos el ajo, y se halla elgrupo 10.

3.En la tabla de abajo, cruzamos la línea del 5 con la línea del 4 y obtenemos un SI. Vamos bien.

4.Repetimos el proceso con la pasta (grupo 5) y el aceite (grupo 4), consiguiendo otro SI.

 5.Los pepperoncini son una especia, y tal y como se indica en las reglas dietéticas, las especias son compatibles con todo.

 

Perfecto, ¿no? Pues no. Porque si te repasas la 1ª regla dietética, observarás que NUNCA se debe tomar hidratos de carbono (por ejemplo, pastas) en la cena. Puedes comer tantos spaghettis aglio-olio e pepperoncino como quieras,pero nunca cenarlos. Así que tendrán que esperar a mañana... ¿no tenías unas sardinas en la nevera? ¿Y porqué no te pones como el Quico de sardinitas asadas con ajo y perejil, esta noche, que no engorda nada, tal y como dicela 12ª regla dietética? :) :) :)

 

Espero q les sirva de ayuda, yo ahora mismo estoy imprimiendo el cuadrito y lo pienso poner en la nevera, asi veo que debo de comer y como combinarlo... a ver si nos da resultados jejeje

LA CALABAZA

Pues estamos en Octubre 31 dia que se festeja Halloween y q mejor q compartir con ustedes las propiedades de un fruto que es la representacion de esta fiesta y es LA CALABAZA siiiiiiiiiii La calabaza es un fruto en baya de la calabacera y pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Esta familia comprende unas 850 especies de plantas, en su mayoría herbáceas, trepadoras o rastreras, que producen frutos grandes y protegidos por una corteza firme. Algunas frutas como la sandía y el melón, junto con hortalizas tan comunes como el pepino o el calabacín, pertenecen a esta misma familia. Bueno luego de los datos "tecnicos" les paso a explicar las propiedades de este fruto 

El componente principal de la calabaza es el agua, lo que, unido a su bajo contenido en hidratos de carbono y a su casi inapreciable cantidad de grasa, hace que sea un alimento con un escaso aporte calórico.

Es buena fuente de fibra que ofrece valor de saciedad y mejora el tránsito intestinal por la alta presencia de mucílagos. Éstos son un tipo de fibra soluble que tiene la capacidad de suavizar las mucosas del tracto gastrointestinal.

En relación con las vitaminas, la calabaza es rica en beta-caroteno o provitamina A y vitamina C. Presenta cantidades apreciables de vitamina E, folatos y otras vitaminas del grupo B tales como la B1, B2, B3 y B6.

La vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, además de tener propiedades antioxidantes.

La vitamina E, al igual que la C, tiene acción antioxidante, y ésta última además interviene en la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes. También favorece la absorción del hierro de los alimentos y aumenta la resistencia frente las infecciones.

Los folatos participan en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico. En cuanto a su riqueza mineral, la calabaza es un alimento rico en potasio. También contiene otros minerales como fósforo y magnesio, pero en menores cantidades. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, además de intervenir en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

El fósforo, al igual que el magnesio, juega un papel importante en la formación de huesos y dientes, pero este último además se relaciona con el funcionamiento del intestino, nervios y músculos, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.

La calabaza presenta calcio y una pequeña cantidad de hierro, pero dichos minerales apenas se asimilan en nuestro cuerpo en comparación con los procedentes de alimentos de origen animal.

Las semillas o pipas de la calabaza, se pueden consumir crudas o ligeramente tostadas. Además de sus propiedades nutritivas (vitamina E, ácido linoleico, cinc y hierro), lo más interesante de las pipas es su contenido en cucurbitacina o cucurbitina, un principio activo de tipo alcaloideo con propiedades vermífugas. Las pipas de calabaza paralizan los gusanos que parasitan el intestino, como las tenias (solitaria) y los áscaris. Una vez inmovilizados y sueltos de la pared intestinal a la que se adhieren, resulta fácil expulsarlos tomando un laxante.Las semillas o pipas de la calabaza, se pueden consumir crudas o ligeramente tostadas. Además de sus propiedades nutritivas (vitamina E, ácido linoleico, cinc y hierro), lo más interesante de las pipas es su contenido en cucurbitacina o cucurbitina, un principio activo de tipo alcaloideo con propiedades vermífugas. 

Las pipas de calabaza paralizan los gusanos que parasitan el intestino, como las tenias (solitaria) y los áscaris. Una vez inmovilizados y sueltos de la pared intestinal a la que se adhieren, resulta fácil expulsarlos tomando un laxante, se empleará unas 30 semillas de calabaza bien molidas, que se las pondrá en infusión en agua de ajenjo, y se suministrará por las mañanas durante algunos dias.

Para calmar los dolores de cabeza se aplicará tajadas de calabaza cruda en la frente, varias veces....

Al exterior se utiliza la calabaza, como refrescante en los estados febriles, para los cuales se aplicará tajadas crudas, especialmente sobre el viente y las axilas.

Contra las mordeduras de los perros y otros animales ponzoñozos, se usará cataplasmas tibias de calabaza rallada o molida.

Con la pulpa y aceite de olivas se prepara el llamado aceite de calabaza, benéfico para combatir los dolores reumáticos, usándose en forma de fricciones.

Las semillas frescas descascaradas, molidas con un poco de azúcar en polvo y comidas después de un ayuno de 24 horas, constituyen un magnifico tenifugo, y se tomará en purgante después de tres horas.

Se puede encontrar tanto en verano como en invierno pero se debe de tener en cuenta que la....

... Calabaza de verano: variedad de piel clara y fina y semillas blandas. Tiene un periodo corto de conservación. Dentro de esta variedad se encuentra la calabaza bonetera (de color blanco, verde o amarillo), la calabaza espagueti (de color amarillo) y la calabaza rondín (variedad de piel naranja y carne blanquecina).

....Calabaza de invierno: variedad más dulce, pero más seca que la de verano, con menor contenido de agua y piel más gruesa. Se conserva durante más tiempo que la de verano gracias al grosor de su piel. Dentro de este grupo se encuentra la calabaza banana, la de cidra o zapallo (de pulpa gelatinosa e intenso color amarillo) y la confitera o de cabello de ángel (de forma y color variable), a partir de la cual se obtiene el cabello de ángel, utilizado como relleno en diversos productos de pastelería. 

LAS LENTEJAS

Ayer mismo hice lentejas y pensaba en q ya las habia puesto en el blog pero ohhh sorpresa no las he compartido con ustedes!!! y siendo una potente fuente de vitaminas, minerales, acido folico, antioxidante y demas pues es un gran error el mio no haberlo compartido con ustedes antes, asi q mas vale tarde q nunca aqui les dejo la reseña para q por lo menos la consuman una vez a la semana, ademas en mi tierra es una costumbre comerlas el dia lunes porque segun las creencias te trae abundancia toda la semana (bueno se dice q es asi y por si las moscas yo las pongo tambien los lunes jejeje)

Las Lentejas contienen: Muchas Proteínas, Hidratos de Carbono, Calorías y Fibra. A pesar de sus calorías se incluyen en las dietas de adelgazamiento, por otra propiedades abajo enumeradas.

Las Lentejas contienen:
-Vitaminas: A B1 B2, B3, B6, C, E.
-Minerales: Potasio, Fósforo, Calcio, Hierro, Zinc, Selenio, Magnesio, Cobre, Manganeso, Sodio.
-Otros: Acido Fólico. Antioxidante, Puritas, Niacina, Tianina, Piridoxina, Riboflavina.

Recomendado:
- Estrés.
- Reduce el colesterol.
- Durante la lactancia.
- Durante el embarazo: ayuda a la buena formación feto.
- Transito intestinal.
- Ayudan en la osteoporosis y la descalcificación.
- Problemas cardiovasculares y degenerativos .
- Son buenas para los dientes y los huesos.
- Cabello, piel, uñas.
- Diabetes.
- Anemia.
- Problemas de Colón.
- Crecimiento en los niños.
- Anticancerígeno.
- Afrodisíaco.
- Depresión.
- Dietas de obesidad.
- Artrosis, Artritis, reuma.
- Gota.
- Arteriosclerosis.
- Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.

• Las lentejas descascaradas pierden un sabor y algunas de sus excelentes propiedades.

• Son fortificantes de los nervios para los convalecientes.

• Alimento especial para los niños y jóvenes hasta los 18 años.

LA LECHUGA

• Contiene una gran cantidad de hierro, combatiendo y previniendo la fatiga, el cansancio y la anemia.

• Se recomienda consumirla también cuando se sufre de estados gripales o resfríos, ya que fortalece las vías respiratorias.

• Tiene la cualidad de poseer efectos sedantes y tranquilizantes, por lo tanto calma los nervios, alivia  las palpitaciones y controla los problemas de insomnio.

• Por su poder analgésico tiene un efecto calmante en dolores musculares, torceduras o golpes.

• Debido a que es fuente de antioxidantes retrasa el envejecimiento celular, disminuye los niveles de colesterol, y activa la circulación previniendo la arterosclerosis.

•  Es ideal para las personas diabéticas ya que regula los niveles de azúcar en sangre.

• Además de tener propiedades digestivas, combate problemas de flatulencias, ya que actúa como un agente desinflamante muy efectivo en casos de inflamación abdominal.

• Actúa como estimulante de la diuresis, es importante consumirla en casos de retención de líquidos, infecciones urinarias, edemas y cálculos renales.

• Las hojas de la lechuga tienen propiedades sedantes, debido a esto resultan indicadas para reducir el nerviosismo o el exceso de ansiedad. Además, por esta propiedad, la lechuga puede ser utilizada para tratar el insomnio o las dificultades para dormir.

• Las hojas de la lechuga tienen propiedades diuréticas, ya que estimulan la eliminación de líquidos desde el organismo. Por esta propiedad,  la lechuga es útil en el tratamiento de enfermedades como la cistitis, nefritis, infecciones urinarias. El consumo de manera regular de lechuga ayuda a impedir la formación de cálculos renales.

• La planta de la lechuga tiene propiedades carminativas, ya que ayuda a eliminar gases acumulados en el tubo digestivo, por esta propiedad es recomendable de utilizar en caso de tener meteorismo o flatulencia.

• La lechuga ayuda a mejorar la circulación sanguínea, por lo cual su consumo de manera regular ayudaría a prevenir el riesgo de sufrir arteriosclerosis, además ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.

• La planta de la lechuga tiene propiedades expectorantes, por lo cual resulta indicada para tratar enfermedades del aparato respiratorio. Por esta misma propiedad, la lechuga se puede utilizar para reducir la tos.

• Las hojas de esta planta tienen propiedades de emenagogo, resultando muy útiles para las mujeres que presentan menstruaciones dolorosas.

• La planta de la lechuga tiene propiedades analgésicas, por esto se puede utilizar de manera externa para reducir el dolor causado por golpes o torceduras.

• La lechuga tiene propiedades que sirven para limpiar y cuidar el cutis. Con las hojas de esta planta se puede realizar una mascarilla para tratar el acné.

Si quieres beneficiarte con las propiedades quemagrasas de la lechuga, puedes elegir entre una amplia variedad, como:

• Romana
• Rizada
• Iceberg
• Mini Romana
• Congollitos

Por qué se considera a la lechuga, alimento de calorias negativas:

• Se la considera alimento de calorías negativas porque las calorías que se emplean para metabolizarla son superiores, alrededor de 40 calorías/100 grs, a las que aporta (13 calorías por cada 100 grs de alimento). Como verás la lechuga debe estar en cualquier dieta pata adelgazar. Gastas más energía en metabolizarla, que lo que te aporta al consumirla y además, es sabrosa.

Ten en cuenta que sin importar la variedad de lechuga que consumas, podrás aprovechar sus propiedades quemagrasas para perder peso. Su composición química varía muy poco de unas a otras.

En esta composición química se basan las propiedades quemagrasas de la lechuga:

• Es saciante por su alto contenido en agua y fibra.
• Es diurética: Por su alto contenido en agua.
• Es depurativa: Por su contenido en fibra.
• Es un alimento hipocalórico: Ideal para perder peso.
• Disminuye la tension arterial: Al tener una proporción sodio/potasio menor a 1.
• Disminuye el colesterol y trigliceridos: Por su contenido en fibra y su bajo contenido graso.
• Es antioxidante por su contenido vitamínico y mineral.

Sólo estará contraindicado su consumo en personas con:

• Diverticulitis.
• Colon irritable.
• Úlcera.
• Hernia Hiatal.

LA NARANJA

Hoy comenzaremos a comentar sobre LA NARANJA, es un citrico muy útil y lo bueno es q la hay todo el año....  y además es muy util por si quieres perder peso. La naranja es muy versatil ya q no solo se puede comer en fruto sino tambien añadirla a las carnes, el los postres y si licuas el zumo de naranja con 1 huevo crudo y un poco de miel tomado en ayunas ayuda a despejar la garganta y los pulmones porque es un espectorante natural, ademas de ser muy sabroso....  La manera óptima de ingerirlas consiste en acompañarlas de pan tostado, higos, dátiles, queso fresco, yemas de huevo, nata, plátano, piña, miel, fresas, arroz hervido sin aceite o, por supuesto, solas.

Las propiedades depurativas de la naranja son la base para lograr los beneficios de las naranjas en dietas para adelgazar. Pierde peso naturalmente, agrega naranjas a tu dieta y podrás bajar kilos saludablemente. 

En base a las propiedades depurativas de la naranja se diseño la dieta de la naranja que puedes poner en práctica para que movilices tu metabolismo y depures tu organismo.

Los beneficios de las naranjas para adelgazar se basan en los nutrientes que contienen:

• Magnesio: Estimula el peristaltismo intestinal, combatiendo el estreñimiento y mejorando la eliminación de toxinas del organismo. 
• Fibra: Ayuda a estimular la motilidad intestinal y a destruir la flora microbiana patógena del colon.
• Potasa o hidróxido de potasio: Que ayuda a disolver las grasas actuando como depurativa y hepatoprotectora.
• Sosa o hidróxido de sodio: La cual estimula la secreción pancreática y protege la mucosa gástrica, mejorando de esta forma el metabolismo digestivo.
• Vitamina C: Un gran antioxidante que ayuda al buen funcionamiento celular. Además de mejorar la absorción de hierro.
• Fósforo: ayuda a combatir el estrés.
• Potasio: su alto contenido en potasio hace de la naranja una fruta ideal para utilizar en el tratamiento de Hipertension arterial, siendo conocida como un diuretico natural.

Gracias a las propiedades depurativas de la naranja, este citrico ha sido considerado beneficioso para aumentar las defensas naturales del organismo, ayudando a la prevención del cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Ten en cuenta que si tomas zumo de naranja, lo debes tomar dentro de los 30 minutos de haberlo preparado, ya que después de ese tiempo pierde parte de su vitamina C, junto con sus propiedades antioxidantes.

Si sufres de Gastritis, colon irritable, se recomienda que consumas el zumo de naranja en forma diluída y en  progresión. Entre cada etapa deja pasar tres días y presta atención a como te sientes para pasar a la etapa siguiente.

Progresión:

• Etapa 1: ½ zumo de naranja, ½ agua.
• Etapa 2: ¾ zumo de naranja, ¼ agua.
• Etapa 3: Zumo de naranja sin diluir.

Recuerda consultar a tu médico ante cualquier duda.

Y no solo sirve como medida curativa y depuradora, sino tambien para dar aroma al ambiente... les explico... cuando vayan a consumir las NARANJAS hay que mondarlas (pelarlas) de tal forma que forme una hilera de cascara de naranja, se lavan y se secan con un paño, las pueden poner en una bolsita de tul o gasa (que tenga agujeritos) y las cuelgan en las partes en donde quieren q suelte el olorcito a naranja... (yo lo que hago es utilizarlas para los armarios, despensa o los  baules, pero tambien sirve para las habitaciones) tambien lo que hago con ellas es colgarlas y esperar a q sequen las cascaras y luego las utilizo para aromatizar el agua (Hacer hervir el agua y cuando este en ebullicion agregar las cascaras secas y la canela) y se puede tomar como té para el almuerzo, merienda o en cualquier momento del dia.... Animense a dejarlas secar y veran el olorcito que da!!!!

 

Acabo de encontrar una receta facil y rica en ESTA PAGINA... sirve para toda clase de cítricos, para decorar o simplemente para comerlas como dulces. Se conservan bien en un frasco bien tapado indefinidamente en el refrigerador.  Las cristalizadas las guardo en una bolsa con cierre hermético.

Ingredientes

2 Naranjas (la cáscara)

Agua hirviendo cantidad necesaria

1 taza de azúcar blanca

1 taza de agua

El jugo de media naranja

Azúcar adicional para cubrir las julianas

Preparación · 

Corta los polos a la naranja y haz unos cortes poco profundos en la cáscara, de manera que queden cuarterones. Saca la cáscara con cuidado. Córtala en julianas. Tambien se quita poco de la capa blanca si es muy gruesa , pero puedes dejarla así si no es muy greusa,  pues queda pulposa y rica. Saca el jugo de media naranja. Reserva.

· En una cacerola pequeña pon a hervir suficiente agua como ¾ de litro. Cuando esté hirviendo, añade las julianas y deja blanquear 3 minutos y cuela, haz esto dos veces más.

  · Prepara el almíbar con el azúcar y el agua y añade el jugo de media naranja. Cuando se haya disuelto el azúcar, agrega las julianas y deja que hiervan aproximadamente 50 minutos a fuego muy bajo. Revuelve ocasionalmente. Deja enfriar las julianas dentro del almíbar.

  · Revuelca las julianas endulzadas, una por una cúbrelas en azúcar blanca granulada.

  · Acomódalas sobre una rejilla (o en la mariposa para las verduras al vapor) Y ahora ten paciencia, debes dejarlas secar de 10 a 20 horas. Guardar una parte cristalizadas en azúcar y la otra en el almíbar.

REDUCIR LA CELULITIS

La celulitis es algo que aqueja a mucha gente, más que nada por una cuestión estética dado que no significa un riesgo para la salud... pero a nadie le gusta que se vea!

Antes de entender cuáles son los alimentos que ayudan a la hora de buscar tener menos celulitis, es clave entender de qué se trata.

La celulitis es, resumidamente, acumulación de grasa. Lo que sucede es que se en una de las capas de la piel la circulación es menor haciendo que se formen nódulos formando pequeños hoyos.

Primero y principal, es vital entender que una de las mejores formas de combatir la celulitis es el ejercicio. Al estimular la circulación y tonificar los músculos se genera un ambiente mucho menos propicio para la formación de estos nódulos.

Adicionalmente, hay muchas comidas que pueden ayudar al cuerpo a procesar y deshacerse de estas grasas en lugar de dejar que se acumulen en los glúteos y piernas.

Comidas que ayuden a "ir al baño"

El estreñimiento es un gran problema cuando se busca deshacerse de la celulitis. Por eso, comidas con mucha fibra serán de gran ayuda. Por ejemplo arvejas secas, almendras, lentejas, cereales varios y semillas de sésamo.

Comidas que ayudan al drenaje linfático

Se trata de alimentos que incentivan el riego sanguíneo y la buena circulación, lo que a su vez ayuda a eliminar mejor las grasas. Por eso, deben buscarse comidas ricas en potasio como por ejemplo melón, platano, repollitos de Bruselas, zanahorias y calabazas. Lo que sí, no comerlas con mucha sal porque esto influye en la presión sanguínea y puede tener un efecto negativo.

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LA LINAZA

Este es un cereal poco conocido pero que lo pueden encontrar en los herbolarios o en una que otra parafarmacia... como no es muy conocido tampoco saben muy bien los beneficios que nos ofrece, ademas de no ser demasiado caro tiene propiedades adelgazantes ya que quema las grasas que no nos sirve en el cuerpo, es diuretico (es por lo mismo q ayuda mucho a desinflamar los riñones), para bajar la presion arterial, es una ayuda para el cabello y la piel y por lo q he leido buscando mas informacion hay ultimos estudios realizados en donde han descubierto q es anticancerigeno!!!! ahora diganme ustedes; quien, sabiendo de todas estas bondades, no compraria aunque sea una bolsita como para probarla.... la forma de como lo preparo es muy facil y el sabor es muy rico y si lo mezclan con limon y miel queda perfecto como refresco bien en frio o caliente...

Preparado de linaza

• Pon a hervir 1 cda. de linaza o lino en agua.
• Cuando el agua quede como gomosa, quiere decir que ya está listo. Cuela las semillas y toma el zumo.
• Recuerda tomarlo 1 vez al día puedes tomarlo antes de desayunar (Probablemente aumentes tu frecuencia al baño, ya que es un laxante natural)
• Aunque cuando yo lo he tomado no me ha hecho el efecto laxante sino mas bien diurético, ya que me ayuda a miccionar mas a menudo y me siento mas ligera... ademas q si se tiene una inflamacion o nos arde a la hora de miccionar al comenzar a tomarlo notaremos que el ardor o molestia desaparece al poco rato de la primera toma... por experiencia propia no lo tomo antes de desayunar (porque ahí si seria laxante) sino 1 hora después del desayuno....
  

Recuerda consultar a tu médico ante cualquier duda.

Recientes investigaciones han puesto a la luz pública la cantidad de beneficios médicos que tiene esta semilla. Dicha semilla cumple un rol importante en la cura y prevención de diferentes enfermedades, como por ejemplo el cáncer, enfermedades cardiacas, diabetes, condiciones inflamatorias, condiciones de la piel, trastornos de tipo sexual, condiciones de estrés, retención de líquidos, vitalidad atlética, y otras condiciones varias. Esto se debe a la composición de la Linaza, la cual incluye Omega 3, Omega 6, Omega 9, fibra dietética, ácidos grasos poliinsaturados, fitoquimicos y ácidos alfalinolenicos.

Diversos estudios han encontrado que la linaza es uno de los principales agentes para combatir el cáncer, ya que ayuda a eliminar células cancerosas sin alterar las sanas. Asimismo, la linaza tiene una sustancia parecida a la prostaglandinas, las cuales regulan la presión sanguínea, previene formación de coágulos y tiene una función especial en regular el metabolismo energético y del calcio. La linaza también tiene un impacto en la salud de la piel y del cabello, específicamente para tratar la piel seca.

Otros estudios han demostrado que el aceite de linaza funciona como un afrodisiaco natural; también la linaza calma el estrés ya que retarda la sobreproducción de agentes bioquímicos, como el acido araquidonico, presente en las personas altamente estresadas.

De igual forma, la linaza ayuda a los riñones y a incrementar los niveles de energía del cuerpo. Por último, la linaza ayuda en condiciones como problemas en las funciones visuales, funciones adrenales, y formación de esperma. La linaza es también utilizada para reducir peso; este cereal tiene propiedades nutricionales con grasas no saturadas que ayudan a quemar la grasa del cuerpo

un agradecimiento a http://salud.comohacerpara.com por parte de la informacion

EL PEREJIL

Ayyyy hoy toca el turno de hablar de nuestro querido y poco apreciado PEREJIL, les dire q me gusta mucho usarlo porque en las comidas les da un toquecito diferente y fresco. lo utilizo especialmente en estofados o comida con grasa como para que no caiga tan pesado.... ademas como dije en otro articulo masticar 3 ó 4 hojitas de perejil quita de inmediato el aliento a Ajo... tambien es muy bueno para adelgazar tomandolo en infusion pero OJO tambien tiene contraindicaciones (no se preocupen que tambien lo pongo en este articulo... ahora paso a exponer los beneficios y contraindicaciones de esta plantita verde....

Esta planta posee varias propiedades medicinales, las cuales están dadas por sus componentes. El perejil es un excelente diurético, además presenta propiedades de emenagogo y anestésico, principalmente de aplicación externa.

Otra propiedad medicinal de la planta del perejil es la carminativa. Esta especie también posee propiedades digestivas. Popularmente se considera al perejil como un afrodisíaco.

Los principales beneficios curativos del perejil son:

• Como diurético el perejil estimula la función renal facilitando la eliminación de líquidos del organismo. Debido a esta propiedad es muy útil para tratar casos de cistitis. Además, resulta ser un excelente depurador del organismo.
• Debido a las propiedades como emenagogo que posee el perejil, ayuda a aliviar los dolores y problemas asociados a la menstruación.
• El perejil posee propiedades digestivas, por lo cual resulta ser un excelente tratamiento para los problemas en la digestión, como el estreñimiento.
• El perejil OJO CHICASSSS es considerado como un afrodisíaco natural, además aumenta la producción de estrógenos, por lo cual es muy recomendado, en especial para las mujeres en la etapa de la menopausia.
• El perejil posee propiedades anestésicas, debido a esto disminuye los dolores ocasionados por golpes y caídas.

Efectos secundarios del té de perejil

• Gastritis.
• Inflamación renal.
• Hipersensibilidad al apiol.
• Puede producir abortos espontáneos debido a la sustancia apiol que contiene.
• Efectos neurotóxicos.
• Dermatitis de contacto.

Contraindicaciones del té de perejil

• Pacientes con hepatopatías.
• Epilepsia.
• Parkinson.
• Enfermedad de Crohn.
• Enfermedades renales.
• Alergias respiratorias.
• Niños.
• Embarazadas.
• Lactantes.

EL AJO

Si bien es cierto el ajo es muy usado no solo en nuestra dieta mediterranea sino tambien es mundialmente conocido y esta presente en todas las cocinas yo normalmente lo que hago es triturar el ajo con aceite de oliva un poco de sal y una pizca de comino y lo reservo en un frasco en la nevera se mantiene intacto el sabor y el aroma, esta mezcla me sirve para hacer el fondo de las comidas en el dia a dia... ahhhh secretito secretito, para evitar q quede el aliento a ajo o que caiga pesado y repita (erupte) se le quita el corazon del ajo q es como una especie de raiz q esta en el centro del ajo, si aun asi se sigue con el aliento a ajo se mastica unas cuantas hojas de perejil y es magico!!!! se va el olor de ajo de inmediato!!!.....

No solo nos sirve para la cocina sino tambien tiene muchas propiedades una de ellas como diurético, expectorante y estimulante. Se ha utilizado a lo largo de la historia como un antiséptico.

Hace muchos años se utilizaban los ajos como un tratamiento para la lepra. También fue un ingrediente en los remedios artesanales que se aplicaban durante la plaga en Europa.

El ajo es un remedio natural que se utiliza para el asma, la tos, dificultades respiratorias, bronquitis, tuberculosis etc. Al parecer dar constratados resultados para combatir reumas.

Recientemente se señala que el ajo ayuda a reducir los riesgos de contraer cáncer por sus contenidos antioxidantes como la allicina, la quercitina..

Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias, es antiinflamatorio, anticoagulante, vasodilatador y depurador. Es un antibiótico natural.

• Riñones, vejiga: tomar ajo en ayunas ayuda en casi todos los padecimientos de los riñones y vejiga.

• Pulmones y sistema respiratorio: tiene un efecto descongestionante poderoso, por lo que es de gran ayuda en casos de catarros, sinusitis, tos con flemas, exceso de flemas (provocadas por una alta toxicidad en el organismo).

• Sangre: purifica la sangre y refresca el aparato circulatorio.

• Arterias: disminuye la tensión arterial. Purifica, desintoxica y refresca su circulación.

• Hígado: activa el óptimo funcionamiento del hígado, órgano importantísimo para la salud en general. Si el hígado no funciona bien todos los órganos y sistemas del cuerpo se alteran y por medio de señales el cuerpo nos avisa. Por lo tanto, si tienes boca amarga por las mañanas o exceso de lagañas, si tienes problemas en los ojos o bilis, si estás en constante tensión o irritabilidad (te enojas a menudo), si te duele frecuentemente la cabeza, podría ser un problema biliar. Puedes tomar un diente de ajo cada tercer día con un poco de zumo de limón.

• Sistema digestivo: corrige el estreñimiento y desinfecta de toxinas el sistema digestivo

• Lombrices: uno de sus usos terapéuticos más conocidos es el de desparasitar y eliminar lombrices y tenia. Ideal en estos casos.

• Anemia: ideal para aliviar casos de anemia, fortalece las defensas y, ya que estimula los jugos gástricos, resulta un buen aperitivo para despertar el hambre.

• Diabetes: ayuda a ayudar la diabetes y el equilibrio hormonal.

• Ezcema y herpes: unas gotas de zumo de ajo son indicadas en casos crónicos de ezcemas y herpes.

• Obesidad: la gordura realmente puede desaparecer si se sigue un régimen alimenticio nivelado en donde se incluyan dosis de ajo.

• Fatiga y sistema nervioso: constituye un poderoso auxiliar en casos de fatiga, agotamiento, melancolía, dolores de cabeza, sistema nervioso e insomnio.

• Ácido úrico: eficaz ayuda contra el ácido úrico, lo ataca aliviando y ayudando las molestias de las articulaciones y músculos, por lo cual lo hace una ayuda indicada en casos de reuma y gota ciática.

• Várices: si quieres una ayuda poderosa y natural para combatir várices prueba la siguiente estrategia: tómate un ajo crudo y machacado en un vaso de agua tibia en ayunas cada tercer día y combina esto con 30 minutos diarios de cualquier ejercicio que te ayude a fortalecer tus piernas como bicicleta, correr, bailar. Una vez o dos a la semana, haz una pasta de ajo crudo bien machacado con un poco de aceite de oliva y unta sobre las venas varicosas dando un leve masaje. Deja el ajo por espacio de 15 minutos y, mientras esperas, recuéstate y sube tus piernas en contra gravedad y recárgalas en una pared. Esta estrategia incluye que procures comer lo menos posible embutidos, y productos fritos. Te aseguro que si haces esto, en tres meses verás como mejora notablemente la apariencia de tus piernas.

Un agradecimiento a http://www.biomanantial.com/ Fuente de una parte de la informacion

EL ARROZ

Proporciona proteínas de cantidad mayor en el arroz integral, así como no contiene gluten, por lo que es un alimento adecuado para celíacos y para aquellas personas con colon irritable.

un alimento muy favorable para personas con estreñimiento. Asi mismo es rico en vitaminas del grupo B, como B1, B2 y B3, esta última especialmente indicada para rebajar los niveles de colesterol, minerales, como potasio, hierro y magnesio, y oligoelementos.

Es adecuado en regímenes de adelgazamiento, por su bajo contenido en grasas y por su poder saciante; su alto contenido en potasio y su bajo contenido en sodio, lo que le hace recomendable para aquellas personas que sufran de retencion de líquidos.

El Arroz contiene: Vitaminas: E, PP, B1, B2. / -Minerales: Fósforo, Hierro, Potasio, Calcio. / Otros: Aminoácidos, Niacina, Tianina, Riboflavina.

Y es recomendado para:

- Antidiarreico.
- Problemas gastrointestinales
- Diabetes.
- Hipertensión.
- Ayuda a eliminar líquidos.
- Problemas de obesidad.
- Colesterol.
- Enfermedades renales, cálculos renales.

Ademas si lo comemos como postre como por ejemplo en Arroz con leche no solo saciaremos nuestro apetito sino tambien al tener la leche y endulzando con miel nos sentiremos relajadas y ademas le daremos un sabor distinto y un aporte extra a nuestro postre....




Algunas de las informaciones fueron sacadas de http://www.euroresidentes.com/

EL PLATANO

DALE A TU CUERPO ENERGIA

COME UN PLATANO AL DIA!!!!

Hoy hablaremos del plátano, una fruta mundialmente conocida pero poco reconocida por su aporte para mantenernos saludable, nos ayuda no solo a controlar el apetito a media mañana sino q también gracias al magnesio y potasio nos ayuda aporta energía que necesitamos para seguir el día a día, además contiene vitamina C y vitamina A que combinado con el Fósforo resulta un componente ideal para el fortalecimiento de la mente...

Depresión: La razón es que los plátanos contienen triptofán, un tipo de proteína que nuestro organismo convierte a serotonina, la cual se sabe que nos relaja, mejora nuestro carácter y en general, nos hace sentirnos más felices.

Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los plátanos estimulen la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.

Presión arterial: Esta fruta tropical es única por su altísimo contenido de potasio contrastando con su bajo contenido de sal, siendo perfecta para combatir la presión arterial. Tanto así que, La Food and Drug Administration de los Estados Unidos (FDA) acaba de permitir que la industria bananera se anuncie con esta información! Esta fruta tiene la capacidad de reducir el riesgo de infartos y alta presión.

Infartos: Según las investigaciones de la revista The New England Journal of Medicine, El comer plátanos como parte de tu dieta normal puede reducir tu riesgo de muerte por infarto hasta en un 40%

Poder mental: En una escuela de Twickenham, en Middlesex, 200 estudiantes recibieron una ayuda insospechada para sus exámenes este año comiendo plátanos en el desayuno, el recreo y la comida, en un esfuerzo por estimular su poder mental. Los investigadores han comprobado que el alto contenido de potasio de esta fruta puede ayudar a los alumnos en sus estudios, haciendo que estén más alertas.

Estreñimiento: Por su alto contenido de fibra, incluir plátanos en la dieta diaria ayuda a restaurar la acción normal de los intestinos, ayudando a superar el problema sin necesidad de acudir a laxativos.

Después de una copas de mas: Una forma rapidísima de curar una cruda es con un batido de plátano endulzada con miel. El plátano calma al estómago, y junto la miel, sube el nivel de azúcar en la sangre mientras la leche tranquiliza y rehidrata tu sistema.

Acidez estomacal: Los plátanos tienen un efecto naturalmente antiácido en el organismo, así que si sufres de acidez estomacal, intenta comerte un plátano para sentirte mejor.

Vómitos en la mañana: Cómete un plátano entre comidas para mantener alto tu nivel de azúcar en la sangre y evitar las náuseas por la mañana.

Piquetes de mosco: Antes de buscar desesperadamente la crema contra piquetes de mosco, prueba frotar la zona afectada con la parte interior de una cáscara de plátano.Mucha gente ha obtenido resultados sorprendentes, reduciéndose la hinchazón y la irritación.

Nervios alterados: Los plátanos tienen un altísimo contenido de vitaminasB. Al investigar a 5,000 pacientes en un hospital, se encontró que los más obesos eran casi siempre individuos sujetos a mucha presión en su trabajo.En el informe se concluía que para evitar ataques de comida inducidos por el pánico, necesitamos controlar nuestro nivel de azúcar en la sangre comiendo alimentos con alto contenido de carbohidratos entre comidas, cada dos horas para mantener el nivel estable.

Úlceras: Por Su textura suave y lubricante, el plátano se usa en la dieta como alimento indicado para los desórdenes intestinales. Es la única fruta cruda que se puede comer sin problemas en casos de úlcera crónicos. También neutraliza el exceso de acidez y reduce la irritación al cubrir
con una capa las paredes del estómago.

Control de la temperatura del cuerpo: Muchas otras culturas ven los plátanos como una fruta refrescante que puede bajar la temperatura física y emocional de las madres embarazadas. En Tailandia, por ejemplo, las mujeres embarazadas comen plátanos para asegurar que su bebé tenga buena temperatura (templada) al nacer.

Tabaquismo: Los plátanos también pueden ayudar a la gente que quiere dejar de fumar. Su alto contenido de vitaminas B6 y B12, potasio y magnesio ayuda a que el organismo se recupere de los efectos de quitarle la nicotina.

Verrugas: La gente que sólo usa medicina alternativa jura que si quieres eliminar una verruga, tomes un pedazo de cáscara de plátano y lo coloques sobre ésta con la parte amarilla hacia afuera. Debes mantener la cáscara en su lugar con una cataplasma o cinta de cirujano.

Síndrome Pre-Menstrual: Olvídate de las píldoras - cómete un plátano. La vitamina B6 que contiene regula los niveles de glucosa en la sangre,mejorando sensiblemente tu estado anímico.

muchas gracias a propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es por parte de la informacion