Proporciona proteínas de cantidad mayor en el arroz integral, así como no contiene gluten, por lo que es un alimento adecuado para celíacos y para aquellas personas con colon irritable.
un alimento muy favorable para personas con estreñimiento. Asi mismo es rico en vitaminas del grupo B, como B1, B2 y B3, esta última especialmente indicada para rebajar los niveles de colesterol, minerales, como potasio, hierro y magnesio, y oligoelementos.
Es adecuado en regímenes de adelgazamiento, por su bajo contenido en grasas y por su poder saciante; su alto contenido en potasio y su bajo contenido en sodio, lo que le hace recomendable para aquellas personas que sufran de retencion de líquidos.
El Arroz contiene: Vitaminas: E, PP, B1, B2. / -Minerales: Fósforo, Hierro, Potasio, Calcio. / Otros: Aminoácidos, Niacina, Tianina, Riboflavina.
Y es recomendado para:
- Antidiarreico.- Problemas gastrointestinales
- Diabetes.
- Hipertensión.
- Ayuda a eliminar líquidos.
- Problemas de obesidad.
- Colesterol.
- Enfermedades renales, cálculos renales.
Ademas si lo comemos como postre como por ejemplo en Arroz con leche no solo saciaremos nuestro apetito sino tambien al tener la leche y endulzando con miel nos sentiremos relajadas y ademas le daremos un sabor distinto y un aporte extra a nuestro postre....
Algunas de las informaciones fueron sacadas de http://www.euroresidentes.com/
muy interesante , tomo nota.
ResponderEliminary como ayuda para eso de eliminar liquidos? como lo tienes que tomar?
ResponderEliminares el arroz integral (el de color marron q no esta procesado) y lo haces con un aderezo de ajo y cebolla (para el sabor queda riquiiisimooo) y lo acompañas con verduras... el secreto para hacerlo como dieta es no combinarlo con grasas ni con cosas pesadas, sino con verduras, pollo o pavo a la plancha sin piel o al horno, etc....
ResponderEliminarEl caldo del arroz hervido es mas bien beneficioso para cortar la diarrea... pero OJO q el arroz en grano no estriñe ehhh!!!