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sábado, 25 de mayo de 2013

BIZCOCHO DE NATA


Os dejo una receta muy facil de hacer y sale en verdad muy rica para los grandes y chicos de la casa... el bizcocho queda blandito por muchos dias, aunque para ser sincera si la haceis tal como os lo indico no pasa del mismo dia porq se lo comeran de inmediato!!!!

Ingredientes
5 huevos
2 tazas de azucar
2 tazas de nata para montar (la de cocinar NO)
3 tazas de harina
1 sobre de levadura en polvo Royal

Para adornar
Azucar glass o impalpable 8 cucharadas
agua 2 cucharadas
zumo de limon

Preparación
separar 4 claras de las yemas....
batir las 4 yemas y 1 huevo entero como para hacer una tortilla francesa, ir agregando de a pocos el azucar hasta formar una crema....
tamizar la harina junto con el polvo de hornear....
Ir añadiendo a la crema la harina y la nata de a pocos y seguir batiendo hasta integrarlo todo....
enmantequillar y enharinar el molde y encender el horno a 180 grados....
batir las claras a punto de nieve dura(este punto se logra batiendo constantemente hasta lograr q al darle vuelta al plato las claras no se caigan) esto lo hago para que el bizcocho salga suave y esponjoso...
unir la crema con las claras en forma envolvente con mucho cuidado para que no se baje las claras, cuando ya esta todo unido se echa al molde y se mete al horno.... yo espere 45 minutos pero a los 20 minutos vi que se estaba poniendo muy oscuro pero el interior aun le faltaba cocinar, asi q lo tape con papel aluminio para q no se queme por encima y deje q siga horneandose....
Al terminar,  desmoldarlo y en caliente, agregar el baño blanco que lo hacemos uniendo el azucar glass con el agua y el limon revolvemos bien y lo echamos por encima del bizcocho, dejamos enfriar, servimos y disfrutamos de su sabor, os aconsejo acompañarlo con una taza con té y leche, no se arrepentiran, quedaran como las mejores reposteras !!!!


ENSALADA DE PULPO


Ingredientes

1/2 kilo de pulpo cocido 
Tomates cortados en taquitos
pimientos cortados en taquitos
patatas cocidas cortadas en taquitos
perejil
vinagre de modena
sal
aceite de oliva

Preparación
Cortar el pulpo en taquitos y añadir el tomate, los pimientos, las patatas, el perejil revolver añadir la sal y pimienta al gusto, el vinagre de modena (yo le agregue 4 cuacaradas, pero le podeis agregar las cantidades q deseen segun como quieran q salga) y cuando esta todo unido agregar el aceite para sellar los sabores de la ensalada... dejarlo reposar en la nevera 

Nota: Yo lo hago normalmente el dia anterior por la noche y para el almuerzo esta riquisimo porq se ha unido todos los sabores.,..
Espero q os animeis a prepararla porq ademas de ser facil es muy rica y sobre todo muy fresca y ligera...






TORTILLA DE PATATAS CON POLLO

tortiricaaaa!!!!


Holass de nuevo!!!! el dia de ayer hice pollo al horno y me quedo restos para hoy pero no muchos para comer hoy. entonces vi en la nevera y tenia huevos, aceitunas, patatas y se me ocurrio hacer una tortilla de patatas... me ha salido riquisimaaaa!!!! es mas, pienso q se puede hacer tambien con restos de estofado de ternera o de cerdo.... os dejo la receta

Ingredientes:
1/2 kg de patatas

4 huevos

restos de pollo cocinado (estofado, asado, de caldo, etc)
aceitunas cortadas en finas rodajas
cebolla pochada (se pone aceite en una sarten y en frio se agrega la cebolla y dejar cocinar, retirar cuando la veais transparente)
sal, comino, pimienta al gusto...
si deseais un toque mas amarillo, agregar azafran o colorante alimentario
perejil al gusto

Preparacion:
pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas, colocarlas en un bol para microondas y llenarlo con agua, cocinarlas en el microondas hasta q esten blandas... cuando ya esten cocidas, quitar el agua y ponerlas bajo el agua fria para quitarles el calor...
Poner a calentar la sarten con abundante aceite....
batir los huevos salpimentarlo y agregarlo a las patatas, añadir la aceituna, el pollo la cebolla, perejil y revolver todo....
Cuando el aceite este caliente bajar el fuego a medio - bajo y echar la mezcla, esperar q cocine y darle la vuelta con un plato y dejar q cocine el otro lado y listoooooo queda bueniiisimaaaa !!!!

viernes, 17 de mayo de 2013

LA MANZANILLA


También conocida como camomila y romana, Presenta varias propiedades medicinales debido a la composición que posee esta planta. Las principales son las digestivas y antiespasmódicas.

Además la planta de manzanilla presenta propiedades carminativas. Otra propiedad medicinal muy importante que presenta la manzanilla es la de vasodilatador, con lo cual ayuda a disminuir la presión arterial. La manzanilla también posee propiedades sedantes.
Los principales beneficios curativos de la planta de manzanilla son:
  • Como digestivo, la planta de manzanilla actúa estimulando la secreción de bilis, debido a esto facilita la realización de los procesos digestivos. Por esta propiedad se recomienda consumir infusiones de manzanilla luego de las comidas, y principalmente en caso de presentar problemas como estreñimiento o trastornos digestivos en general.

  • Por las propiedades antiespasmódicas, la manzanilla es muy utilizada en casos de presentar diarreas o cólicos estomacales.

  • Debido a la propiedad carminativa de la planta de manzanilla es muy útil para tratar casos de flatulencia y meteorismo, ya que actúa favoreciendo la eliminación de los gases acumulados en el tubo digestivo.

  • La planta de la manzanilla es vasodilatadora, ya que ayuda a que arterias y venas se dilaten consiguiendo una disminución de la presión arterial. Por lo cual es muy utilizada por personas que presenten problemas de presión alta.

  • La manzanilla posee propiedades sedantes, por lo que puede ser empleada para tratar casos de nerviosismo y ansiedad.
Derivados de sus propiedades, se obtienen los siguientes beneficios:
  • protección y reparación de la mucosa gástrica.
  • ayuda a expulsar los gases.
  • ayuda a controlar los espasmos intestinales.
  • ayuda a generar bilis.
  • puede llegar a producir el vómito en altas concentraciones.
  • eliminación de grasas de la sangre.
  • facilita la menstruación disminuyendo sus dolores.
  • alivio de dolores físicos de origen psicosomático.
  • como diurético ayuda a la eliminación de líquido en el cuerpo.
  • su capacidad antiinflamatoria y antiséptica combinada ayuda en casos de inflamaciones causadas por acumulación de gérmenes.
  • su riqueza en mucílagos, combinada con su capacidad antiséptica, la hacen apropiada para combatir lesiones en la piel.
Los beneficios que pueden obtenerse la hacen útil en el tratamiento de:
  • digestiones difíciles.
  • flato.
  • dolor de estómago.
  • úlceras gástricas, gastritis, diverticulosis, diverticulitis.
  • enfermedades del hígado.
  • en caso de ingestión de tóxicos, provocando el vómito.
  • prevención de la arteriosclerosis, degeneración de la vesícula biliar y de los riñones.
  • en casos de dismenorrea.
  • alivia los efectos físicos de la depresión.
  • en intoxicaciones alimentarias.
  • en obesidad, gota, artritis, por sus propiedades diuréticas.
  • sinusitis.
  • granos, cortes, ampollas, dermatitis, orzuelos.
  • en su uso para enjuagues bucales.
  • en champús, por sus propiedades bactericidas y de aclarado del pelo.
  • en su uso en cremas limpiadoras faciales.
  • como colirio.
  • para la disminución de ojeras.
  • para el dolor y cansancio de pies.
Efectos secundarios:
  • en dosis muy elevadas o en tratamientos prolongados puede producir irritación digestiva con sensación de mareos y vómitos.
  • la planta fresca puede producir dermatitis de contacto en personas hipersensibles.
  • en personas hipersensibles o alérgicas puede producir mareos, vómitos, intranquilidad, conjuntivitis.
  • tiene un ligero efecto ansiolítico, por lo que no debe ser mezclada con alcohol.
  • interactúa con los fármacos, potenciando el efecto de los sedantes y de los anticoagulantes cumarínicos (warfarina).
Puede interactuar con algunos fármacos:
  • puede aumentar el efecto de algunas sustancias sedantes, como las benzodiacepinas y los ansiolíticos.
  • potencia el efecto de los anticoagulantes cumarínicos (warfarina).
  • no debe combinarse con el alcohol por su leve acción ansiolítica.
No debe ser utilizado por personas:
  • alérgicas a las plantas. Individuos alérgicos a otras plantas de la familia de las compuestas pueden serlo también a la manzanilla.
  • alérgicas al polen. Han de usar la manzanilla con precaución.
  • embarazadas. El aceite esencial de manzanilla tiene propiedades uterotónicas.
  • los niños menores de cinco años no deben la manzanilla en forma de aceite esencial por el poder alérgeno de sus componentes

martes, 14 de mayo de 2013

Operación Bikini


Ya pronto llega el verano y muchas estamos en operacion Bikini... he estado buscando informacion y he encontrado esta que me parece muy interesante... yo la seguire a ver que resultados me da... te animas????

Dicen que el sentido común es el menos común de los sentidos y esto se echa de ver cuando se revisan las dietas para adelgazar que recomiendan nutricionistas y médicos. 

Quienes deciden seguir una dieta de adelgazamiento de este tipo, deben consumir cinco comidas diarias, cuentan calorías, tienen una serie de restricciones, lista de alimentos permitidos y prohibidos y tal grado de dificultad, que terminan por seguir la dieta unos cuantos días y al abandonarla siguen subiendo de peso, muy a su pesar. 

La fórmula que aquí proponemos, tiene por explicación que si se aumentó de peso por comer demasiado, lo lógico es que al diminuir la cantidad de alimentos que se consumen, se logre el efecto contrario que es bajar de peso. El método consta de tres pasos solamente: No cenar, comer mucho menos y caminar 30 minutos diariamente. 

1. No cenar. En lugar de cenar, se tomará uno o dos vasos de agua a la que se le ha añadido el jugo de un limón. El agua con limón arrastra los ácidos del estómago que provocan la sensación de hambre. Los dos o tres primeros días sentirá mucho apetito por no cenar, pero al tercer día se habrá acostumbrado. El jugo de limón tiene la propiedad de quemar grasa aceleradamente. 

2. Desayune frutas. El desayuno consistirá en frutas frescas, ya sea licuadas en agua o un plato de frutas a las que se les puede añadir un poco de miel. Cualquier fruta es buena, especialmente las de color amarillo o naranja. (papaya, naranjas, duraznos, manzanas, plátanos, etc.) Añada si lo desea un huevo tibio o cocido o un tazón de avena con leche.

3. Comida. Al mediodía se comerá la comida casera normal, evitando comer pan o tortillas de trigo o maíz. De ahí en fuera, puede comer con moderación una comida de dos o tres tiempos. (Sopa, Ensalada y Plato Fuerte). Evite los postres y refrescos.

Los resultados de esta forma de comer, se notarán enseguida, al cabo de una semana, observará como el vientre se desinflama y la digestión se lleva a cabo con más facilidad. Camine por lo menos 30 minutos diariamente. Si se sigue esta fórmula durante un mes, el adelgazamiento se hará inminente y pronto encontrará asombrosa la facilidad con que ha logrado adelgazar.


tomado de Revista Mundo Natural http://www.revistamundonatural.com/noticia.cfm?n=596#ixzz2THtaLFm3

lunes, 13 de mayo de 2013

Proyecto Salon Hits



Holasss, les comento que el dia de hoy he recibido en mi bandeja de entrada una notificacion en la que me informan q he sido una de las 1500 seleccionadas para participar en el PROYECTO SALON HITS que lo lleva a cabo Treemkt, segun lo q he leido son productos de primera calidad para el cabello, apenas los reciba los probare y ya les ire comentando que tal me van... 

Abajo les dejo la reseña tomada de Treemkt asi tambien os animo a inscribirse y a presentar sus candidaturas a los diferentes proyectos q esta empresa viene haciendo.... 

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